Anarchy

Chaki

Игрок Asgard
Всем ку

Для тех кто хочет вместе поиграться
ts: aanarchy.ru / TS3v.RU:2329 / 145.239.18.44:9866
Telegram: Anarchy Chat - https://t.me/+5m4QWYnZlGFkOGVi
1771392557761.webp
 
  • Мясо (постная баранина или говядина) — 700 г
  • Рис (длиннозерный, например, басмати или девзира) — 500 г
  • Морковь (желтая или оранжевая) — 3 шт.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Чеснок (неочищенные головки) — 1–2 шт.
  • Растительное масло (лучше хлопковое или подсолнечное) — 150 мл
  • Зира, барбарис, куркума — по 1 ч. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Черный молотый перец — 1 ч. л.
  • Острый перец (по желанию) — 1 шт.
  • Вода (горячая) — 900 мл


  • Рецепт приготовления

    Перед началом приготовления тщательно промойте рис в холодной воде — несколько раз, пока вода не станет полностью прозрачной. Затем залейте крупу тёплой водой и оставьте на 30–40 минут — это сделает её более рассыпчатой при варке.
    Приготовление зирвака
    1. Лук нарежьте полукольцами, морковь — тонкой соломкой. Мясо (говядину или баранину) нарежьте крупно, примерно по 3×3 см. Разогрейте казан на высоком огне, влейте растительное масло и хорошо прогрейте.
    2. В первую очередь обжарьте лук до румяного оттенка, это займёт около 5–7 минут.
    3. Следом добавьте куски мяса и готовьте, помешивая, до образования аппетитной корочки — около 10–15 минут. Затем добавьте морковь, перемешайте и тушите ещё 5 минут.
    4. Приправьте блюдо специями: добавьте зиру, барбарис, немного куркумы и молотого перца. Влейте столько горячей воды, чтобы мясо полностью оказалось под ней. В центр уложите целые головки чеснока и острый перец (если используете). Убавьте нагрев до среднего и тушите зирвак под крышкой 40–50 минут.
    Приготовление риса
    1. Когда зирвак готов, аккуратно выложите поверх него подготовленный рис не перемешивая. Влейте горячую воду (можно по шумовке, чтобы не смешать слои) — её уровень должен быть выше риса примерно на 1,5 см. Увеличьте огонь и варите до тех пор, пока жидкость полностью не уйдёт (примерно 10–15 минут).
    2. После этого соберите рис горкой, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Оставьте плов доходить ещё на 20 минут. Готовые чеснок и перец достаньте — чеснок можно разрезать поперёк и украсить готовое блюдо.
    3. Перед подачей аккуратно перемешайте плов, распределяя мясо и рис по всей массе. Дайте ему настояться под крышкой ещё 5–10 минут. Затем выложите плов на большое блюдо, украсьте зеленью, чесноком и подавайте с маринованным луком, свежими овощами или лепёшками.
    Такой плов получается насыщенным, с ярким ароматом специй, сочным мясом и идеально рассыпчатым рисом — настоящая классика, проверенная временем.
 
  • Мне нравится
Реакции: Fcuk
▎Фрикасе из куриного филе
u-e9f86272f713e7d601428fecbe83909a.webp

▎Ингредиенты:

• Куриное филе
• Мука
• Лук
• Растительное масло
• Сливки
• Соль
• Перец
• Зелень (по желанию для украшения)

▎Приготовление:

1. Подготовка куриного филе:
– Промойте куриное филе и обсушите его.
– Нарежьте филе небольшими полосками.

2. Обваливание в муке:
– На плоскую тарелку высыпьте муку.
– Аккуратно обваляйте нарезанные кусочки курицы в муке.

3. Обжарка лука:
– Нарежьте лук полукольцами.
– Обжарьте его на сковороде с разогретым растительным маслом до прозрачности.

4. Добавление курицы:
– К обжаренному луку добавьте куриное филе, обваленное в муке.
– Постоянно помешивая, жарьте мясо в течение нескольких минут до лёгкой золотистой корочки.

5. Тушение:
– В сковороду к курице налейте сливки и добавьте соль и перец по вкусу.
– Тщательно перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 15-20 минут. Фрикасе не должно получаться слишком жидким.

6. Подача:
– Выложите готовое блюдо на порционные тарелки.
– По желанию украсьте зеленью.
 
ВСЁ КОРАБЛЬ,ВСЁ В АРТСТАЙЛА МИНУС АРТСТАЙЛ,КУРОНИТИ УБИРАЕТ АРТСТАЙЛА, ГОБЛИН УЛЬТУЕТ,ЗАБРАТЬ НАДО ХОТЬ КОГО-ТО,СТЕНКУ СТАВИТ,ОЙОЙОЙ КАКАЯ ХОРОШАЯ СТЕНА У ТОЛСТОЙ СКАТИНЫ,ПЫТАЕТСЯ ЧТО-ТО СДЕЛАТЬ НЕУБИВАЕТ НИКОГО,ФОБОС УЛЬТУЕТ НИКОГО НЕ ЗАБИРАЕТ ЗДЕСЬ КРИПЫ ЛОСТА ПЫТАЮТСЯ ЧТО-ТО СДЕЛАТЬ ИХ ТУТЖЕУБИВАЕТКУНКА!НА ТОРРЕНТ ОПЯТЬ ВСЕ,ВСЕ ЧЕТВЕРО ПОПАДАЮТ НА ТОРРЕНТ,ДЕНДИ УХОДИТ ПРОСТО С ТП,ЗАБИРАЮТ ЛОСТА, ЗАБИРАЮТ ФОБОСА,ЗАБИРАЮТ ГОБЛАКА,МОЖНО ЛИВАТЬ,ЭТО БЛЯТЬ НЕ ИГРА, ЭТО ПРОСТО ПОШЛИ ОНИ НАХУЙ
 
1771455518224.webp


Шаверма состоит из пяти критически важных компонентов: мясо, маринад, соусы, овощи, лаваш и сборка. Ошибка в любом пункте резко снижает итоговое качество.

Начнём с мяса.

Оптимальный вариант — куриное бедро без кости и кожи. Именно бедро, а не филе: выше содержание жира, стабильнее сочность при жарке. На 4 порции берём 900–1000 г.

Маринад — основа вкуса. Он должен одновременно размягчать волокна, насыщать специями и давать корочку.

Состав маринада:
• кефир или натуральный йогурт — 250 мл
• растительное масло — 3 ст. ложки
• паприка копчёная — 2 ч. ложки
• кориандр молотый — 1 ч. ложка• зира (кумин), растереть — 1 ч. ложка• чеснок — 5–6 зубчиков, паста
• соль — 1,5 ч. ложки
• чёрный перец — 1 ч. ложка
• куркума — 0,5 ч. ложки
• по желанию: острый перец, сумах или аджика

Мясо нарезается крупными пластами, а не кубиками. Так оно остаётся сочным. Всё тщательно перемешать руками, накрыть и убрать минимум на 4 часа, идеально — 12–24 часа в холодильнике.

Теперь жарка.

Идеально — гриль или чугунная сковорода. Сковорода должна быть хорошо разогрета, без масла (оно уже есть в маринаде). Мясо выкладывается в один слой. Жарить на сильном огне до уверенной корочки, затем убавить и довести до готовности. Не перемешивать каждые 10 секунд — мясо должно именно жариться, а не тушиться.

Готовое мясо нарезается тонкими полосками поперёк волокон. Если хотите «уличный эффект» — после нарезки верните его на сковороду ещё на 1–2 минуты.

Соусы. Здесь шаверма либо становится легендой, либо обычным рулетом.

Чесночный соус (белый):
• сметана 20% — 200 г
• майонез — 100 г
• чеснок — 4 зубчика
• лимонный сок — 1 ст. ложка
• соль — по вкусу
• белый перец — щепоть

Соус должен быть густым, но текучим. После смешивания дать постоять 20–30 минут.

Красный соус:
• томатная паста — 150 г
• аджика или острый соус — 1–2 ч. ложки
• растительное масло — 1 ст. ложка
• паприка — 1 ч. ложка
• сахар — 0,5 ч. ложки
• соль — по вкусу

Прогреть на слабом огне 5 минут, остудить.

Овощи. Классика, без фанатизма.

Обязательно:
• белокочанная капуста — 300 г
• огурцы свежие — 2 шт.
• помидоры — 2 шт.

Капусту шинковать максимально тонко, затем хорошо помять с щепоткой соли и каплей уксуса или лимонного сока. Это критично — жёсткая капуста портит шаверму.

Дополнительно по желанию:
• маринованный лук
• корейская морковь
• солёные огурцы

Лаваш.

Тонкий армянский лаваш, свежий, эластичный. Старый или сухой лаваш — сразу нет. Перед сборкой можно слегка прогреть его на сухой сковороде или гриле, чтобы стал мягче.

Сборка — самый важный этап.

На лаваш сначала наносится белый соус, затем немного красного. Далее капуста, огурцы, помидоры. Потом мясо (не жалеть). Сверху ещё немного соуса.

Начинка должна занимать нижнюю треть лаваша. Боковые края подгибаются внутрь, затем плотное скручивание снизу вверх. Давление равномерное, без разрывов.

Финал.

Готовую шаверму обжаривают на сухой сковороде или гриле швом вниз до золотистой корочки. Это фиксирует форму и добавляет текстуру.

Итог: сочное мясо, баланс соусов, хруст овощей и поджаренный лаваш. Именно так делают хорошую шаверму, а не «лаваш с курицей».
 
НА НАХУЙ КАБАНА ЗАВАЛИЛИ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣄⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣤⣶⣇⠀⠀⠀⠀⣸⣿⣿⣷⣦⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⣀⣠⣴⣿⣿⣿⣿⣆⠀⠀⢠⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⣦⡀⢀⣀⣀⠀
⠀⠀⠀⠰⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣆⠀⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡏⠀⠸⡇
⠀⠀⠀⣰⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡜⠿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⢠⣴⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠄⠀⠀⢀⣀⣹⣿⣿⣿⣿⣇⠀⠀⠀⠀
⠀⠻⠛⣷⣿⣿⠿⠛⠛⣱⡿⠻⠿⠶⠄⠀⠘⠛⠉⠈⠉⠁⠉⠛⢻⣿⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⣿⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠈⠁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠉⠀
 
1771455594994.webp

Борщ — это не суп из свёклы. Это бульон + правильная зажарка + баланс кислоты, сладости и жира.

Сначала бульон.
Берём свиные рёбра или говядину на кости — 800–1000 г. Мясо промыть, залить холодной водой (3–3,5 л), довести до кипения, обязательно снять пену. Убавить огонь до слабого кипения и варить 1,5–2 часа. За 30 минут до конца добавить лавровый лист, несколько горошин чёрного перца и соль по вкусу. Готовое мясо вынуть, нарезать крупно, вернуть в кастрюлю.

Параллельно готовится зажарка — ключевой элемент.

Свёкла — 2 средние. Нарезать тонкой соломкой или натереть крупно.
Лук — 2 штуки, мелкий кубик.
Морковь — 1–2 штуки, крупная тёрка.
Томатная паста — 2–3 ст. ложки (или 3–4 спелых помидора без кожицы).
Сало — 30–40 г (по классике, можно заменить растительным маслом).

На сковороде сначала вытапливается мелко нарезанное сало. Затем лук до прозрачности, потом морковь. Когда овощи слегка поджарились, добавить свёклу, перемешать и влить 1–2 ст. ложки бульона. Тушить 10 минут на среднем огне. После этого добавить томатную пасту, щепоть сахара и 1 ст. ложку уксуса или лимонного сока — это сохраняет цвет. Томить ещё 5–7 минут. Зажарка должна быть густой и ароматной, не сухой.

Теперь сборка борща.

В кипящий бульон добавить:
• картофель — 3–4 штуки, средний кубик
Варить 10 минут.

Затем:
• белокочанная капуста — 300–400 г, тонкая соломка
Варить ещё 5–7 минут, чтобы капуста осталась слегка упругой.

После этого выложить всю зажарку, перемешать, убавить огонь до минимального и варить ещё 10 минут.

Финальный штрих — чесночная заправка.
Растереть в ступке или мелко порубить:
• чеснок — 4–5 зубчиков
• сало — 20–30 г
• щепоть соли

Добавить в борщ, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минимум 20–30 минут. В идеале — час.

Подача.
Борщ подаётся горячим, со столовой ложкой сметаны, свежей зеленью (укроп, петрушка), чёрным хлебом или пампушками с чесноком. На следующий день он становится ещё вкуснее — это нормальная и правильная особенность.
 
вхс бежит на открытие
⠀⠀⠀⣴⣶⣦⣤⣴⣶⣶⣿⣿⣿⣿⣷⣶⣦⣤⣄⣀⡀⠀⠀⠀⣀⡀
⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣼⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⣶⡋⠀⠀
⠀⠀⣠⣤⣶⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⠀⠀
⠙⠟⠛⣻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠀⠀
⠀⠀⠀⠻⠿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣄⡀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢡⣶⡿⢿⡿⠿⠿⠂⠀⠉⠉⠉⠀⣀⣿⡿⠟⠛⠿⠻⠇
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣰⠟⠀⠀⠈⠛⠳⠀⠀⠀⠀⠀⢠⡾⠋⠀⠀⠀⠀
 
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Духовку разогреть до 180 градусов.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.


2В кастрюлю положить масло, сахар, шоколад (30 грамм), какао и молоко. Довести смесь до кипения и снять с огня.
3Когда смесь остынет, добавить яйцо и немного взбить.
Изображение


4Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
5Оставшийся шоколад порубить.
6Форму заполнить тестом на 2/3, затем утопить в нем кусочки шоколада.
7Выпекать 25 минут.
Изображение
 
вхс не добежал :(
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣄⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣤⣶⣇⠀⠀⠀⠀⣸⣿⣿⣷⣦⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⣀⣠⣴⣿⣿⣿⣿⣆⠀⠀⢠⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⣦⡀⢀⣀⣀⠀
⠀⠀⠀⠰⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣆⠀⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡏⠀⠸⡇
⠀⠀⠀⣰⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡜⠿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⢠⣴⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠄⠀⠀⢀⣀⣹⣿⣿⣿⣿⣇⠀⠀⠀⠀
⠀⠻⠛⣷⣿⣿⠿⠛⠛⣱⡿⠻⠿⠶⠄⠀⠘⠛⠉⠈⠉⠁⠉⠛⢻⣿⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⣿⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠈⠁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠉⠀
 
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡯⠟⠛⠋⠉⠉⠉⠉⠉⠙⠛⠓⠿⠿⣟⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡯⠞⠋⢁⡀⠤⠀⠒⠀⠀⠀⠐⠒⠠⢀⠢⠀⠀⠀⠉⠛⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⡿⣿⠽⠛⠃⣀⠔⠉⠀⠀⠀⠀⢀⣀⣀⣤⣤⠤⠤⠄⠈⠀⠑⢀⡀⠀⠀⠈⠙⠿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⠿⠛⠿⠛⠃⠀⠀⡁⠁⠀⢀⣠⣴⣾⡿⠛⠉⠁⠀⠀⠀⠀⣀⢴⠤⢄⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠈⠻⠟⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⡿⡿⢦⠀⠀⠀⠀⠄⠀⠀⠀⠀⢀⣴⣿⣫⠤⠔⠚⠛⠒⠒⠚⠛⠯⠙⠢⡕⠈⠢⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣷⡇⠘⡄⠀⠀⠈⠀⠀⠀⠠⢴⡾⠛⠁⠀⠀⠀⠀⠂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠸⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⡇⠄⠚⠦⢀⣀⣧⠤⠔⠒⠛⣉⣉⣉⣉⣉⣉⣉⡁⢻⣦⡀⠀⠀⠄⣴⠇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠹⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⡿⠁⢀⠤⠒⣉⡥⠴⠖⢛⡯⣍⠉⢉⠤⢤⡀⢀⠬⣍⢉⠿⢿⣦⡀⠈⢻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠹⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⡇⠠⣡⢴⡟⠓⠦⡀⣰⠃⠀⠈⠳⠁⠀⠀⠻⠃⠀⠘⠋⠀⠀⠷⠓⡀⠀⠂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣷⣾⠣⡾⠀⠀⠀⠈⠁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠘⢄⠀⢀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠆⠘⡄⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⠀⠠⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⠀⠀⠀⠀⠀⡀⠀⢀⠀⣀⣼⣆⠈⢧⡀⠀⠀⠀⠀⠸⠀⢹⡀⠀⠀⠀⠸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣇⠀⠀⠀⢀⣀⢠⠤⠐⠶⠂⠐⠒⠈⢹⣶⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣆⠈⢗⠀⠀⠀⠀⠀⣇⠀⢇⠀⠀⠀⠀⡷⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣷⣄⣌⠀⠀⠀⠀⠀⣀⣀⣤⣄⣤⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣆⠈⢆⠀⠀⠀⠀⢸⠀⠘⠀⠀⠀⠀⣁⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣷⡿⡿⠿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣆⠈⢾⡄⠀⠀⠘⡇⠀⠀⠀⠀⢰⣷⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡀⠹⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣦⠈⠇⠀⠀⠀⣧⠀⠀⠀⠀⣸⣻⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⠀⢻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠿⢿⣿⣿⣧⠀⠄⠀⠀⢠⠀⠀⢰⣠⣯⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣇⠀⢻⣿⣿⣿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠟⠛⠃⠀⠀⠀⠉⢻⣿⠀⠀⠀⠀⢸⠀⠀⣼⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⣠⠴⠟⢋⡁⠾⠿⠋⠙⠻⠋⠉⠉⠉⠀⠀⠀⠀⠀⢠⣀⣀⣠⠏⠀⡸⠀⠀⢸⠀⣰⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⢱⠃⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠈⡖⠤⣤⣀⣼⡷⠞⢁⣠⣾⠃⠀⠀⣼⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣗⡇⠀⣀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⡀⠀⠀⣤⣀⠀⣰⣡⣴⠖⠻⣕⠀⢺⠻⠊⠁⠀⣠⣾⣯⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠘⢧⡴⠛⣆⣠⠖⢄⣀⣞⣉⣲⡾⠵⠚⠋⠉⠐⠈⠀⠉⠛⠓⠀⠀⠒⠒⠿⠹⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⣄⡉⠛⠛⠛⢛⣛⣉⣩⣥⡄⠒⠂⠀⠀⠀⠁⠉⠀⢀⣠⣌⣷⣖⣤⣄⣀⠘⠻⣻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣯⣭⣭⣭⣿⣿⣻⣿⣷⣷⣷⣶⣶⣶⣶⣺⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣵⣆⣬⣘⣻⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⣭⣛⣿
 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢠⣎⣴⣾⠏⠉⠀⠀⠀⠐⢶⣄⡰⣄⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠈⠛⠛⠁⠀⠀⠀⠀⠀⠄⠈⠿⣿⡿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣀⡀⠀⢀⡌⠁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⡟⠀⠴⠿⢿⣿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠐⢷⣤⣤⠾⠋⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠉⣡⣭⣷⣤⣤⣴⣤⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣾⣿⡄⠰⡏⣷⣶⣶⣾⣛⢿⣿⣿⣿⣿⣷⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣫⣼⣷⣦⣤⣼⣿⣿⠟⠛⠓⢮⠹⣿⣿⣿⡆⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣠⣾⣿⣿⣿⣿⢱⣿⣿⣿⣦⣁⢀⣸⡇⣿⣿⡜⣧⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⣄⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⡈⠀⠀⣿⣿⣿⣿⡄⠻⣿⣿⣿⣿⡿⠟⠃⢸⣿⣷⡽⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣀
⣿⣷⣦⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢧⣀⣠⣿⣿⣿⠋⠀⢀⡀⠈⠁⠀⠀⠀⠀⠈⣿⣿⣿⡄⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢠⣴⣿
⣿⣿⣿⣷⣄⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠙⠛⠛⠋⠁⣠⣶⣿⣿⣷⣶⣦⣤⣤⣦⠀⢿⣿⣿⡿⠀⠀⠀⠀⣠⣶⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣷⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠚⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣏⠀⠘⢿⣿⠃⠀⠀⢀⣴⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣦⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣼⣿⣿⣿⠻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣧⠀⠀⠀⠀⢀⣴⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣦⡀⠀⠀⢠⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⠀⠀⣴⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷⡄⠀⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⢡⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣆⠹⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⢿⢃⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣧⣶⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣼⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠉⢹⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡟
⡿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠀⢸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠁
⠠⣹⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡏⠀⠸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡟⠁⠀
⠀⢰⠼⠹⠻⡿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡇⠀⢀⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⣿⠋⠀⠀⠀
⠊⠀⠀⠑⠲⠃⣌⠻⠿⠿⠿⠛⠋⠉⠉⢻⣿⣿⣿⣿⠓⣿⣿⣿⣿⣿⠿⠛⠻⣿⣿⣿⣿⠟⡀⢢⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠈⠣⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠨⣿⡿⠿⠋⠀⠘⠿⠿⠛⠉⠀⠀⠀⠀⠉⠀⢠⠞⠀⠈⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠈⠀⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠐⠁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣠⣄⣀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⢲⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣶⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣶⣦⣤⣶⣶⣶⣶⣶⣿⣿⣶⣶⢀⣀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠉⢻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠁⠀⢀⣤
 

Применение козьих какашек в кулинарии







Kozachka
июль 2017

Вообще то я серьезно.
Например Кофе Лювак (Kopi Luwak) из какашек.
Вы знали?
:smiley:

Сложно представить, в каком воспалённом мозгу изначально родилась идея выковыривать зерна из экскрементов и употреблять их в пищу, но факт остаётся фактом – это произошло
Прочла тут Кофе лювак (Kopi Luwak) – самый дорогой кофе в мире или за что ценится кофе из какашек

Какие идеи есть на счет какашек наших любимых козочек?
 
images.webp


Основные правила безопасного поведения:

  • Избегайте прямого взгляда: Взгляд в глаза воспринимается как вызов или агрессия.
  • Соблюдайте спокойствие: Если горилла приближается, медленно присядьте и ждите, пока она пройдет мимо.
  • Не шумите: После встречи рекомендуется вести себя тихо, чтобы не беспокоить животных.
  • Помните о поведении вожака: Самец может танцевать и пугать, но это чаще угроза, чем реальное нападение.
 
Начинаю нарабатывать опыт и собирать неисправности по ремонту Minelab EQUINOX

Блок EQUINOX 800, вдавлена кнопка включения
Корпус склеен - посмотрел в сети, все пилят корпус.
Попробовал открыть корпус без распила, постепенно отжимал стоматологической лопаткой, всё получилось, корпус открыл..
user posted image user posted image

На плате действительна сбита кнопка(болталась внутри блока) - результат бессвинцовой пайки, и плохого облуживания ножек кнопки.
Кнопку впаял на место и остальные кнопки пропаял для профилактики.
user posted image user posted image user posted image

И вот такое бывает..
blink.gif

Залит через отверстие внутри ручки.
user posted image user posted image user posted image

Боевой 600й блок ..тоже после воды - разводы на самом экране и внутренней стороне прозрачного пластика.
В этом случае причиной стала расклейка шва корпуса над ручкой - произошло из-за того, что в этом месте пластик немного гуляет при нагрузках на сам блок. Если нажать на блок от себя, будет видно как раскрывается зазор между передней панелью и рукоятью.
Подозреваю, что проблема массовая - место стыка рукояти с корпусом надо дополнительно проклеивать.

user posted image user posted image user posted image user posted image

На последнем фото, под левым углом дисплея, увидел "доработку" - похоже при сборке сбили диод и заменили на то что под рукой
alko_2464.gif

..должно быть так
user posted image

###################################################33


Попал в ремонт 600й эквинокс-подводник, исполнение от Жеки.
На что жалобы..
- блок теряет катушку
- нет индикации зарядки акб
- бывает некорректно срабатывает кнопка смены частоты(вместо неё включается пин)
Общие вид снаружи и внутри
user posted image user posted image user posted image user posted image

Начинаю разбираться..
Отсутствие индикации зарядки было из-за сбитого светодиода - на площадке/упоре под плату нет выемки под светодиод. Он упирается в площадку и точка контакта близко к краю - т.е. при разборке-сборке плату сдвинули вправо, светодиод зацепился за край и сорвался, когда плату подали влево. На фото отметил красной точкой место контакта светодиода с площадкой. Светодиод заменил и сделал под него выемку в площадке.
user posted image user posted image

Проблема с кнопками..
Сразу не понравились толстые и жёсткие провода от кнопок на плату. При близком рассмотрении видно, что на плату они паялись к мелким и близкостоящим элементам - паять было не удобно, и в одном месте соседние пайки соприкасались.
Всё распаял, толстые провода убрал и заменил на потоньше МГТФ.
user posted image user posted image

Проблема с потерей катушкой..
Сразу обратил внимание как не удобно расположен шлейф от разъёма катушки к плате - при разборке-сборке корпуса постоянно дёргается из-за нехватки длины и при закрытии корпуса стоит с заметным перекосом. При шевелении шлейфа катушка определялась, потом в любой момент терялась.
Проблему решил заменой шлейфа на провода с распайкой к плате и разъёму(шлейф обрезал).
user posted image user posted image

Дополнительно покрыл плату лаком - герметичность не обеспечит, но минимизирует потери от случайных капель.
 
Если говорить про Asgard PW/Asgard X и именно про ГВГ “клан vs клан”, то по доступной публичной хронике и репортам это не история “один всегда сильнее”. Это пара соперников примерно одного тира, где исход чаще решают дисциплина по макро (башни/привязки/тайминги раша), качество коллов и то, кто меньше ошибается в ключевые 2–3 минуты.

  1. Что прямо видно по источникам (а не “по ощущениям”)
• Бывали ТМы/ГВГ, где Anarchy закрывали isouw 2–0 за вечер. В “Хронике #4” на форуме зафиксировано: “Оба гвг закончились победой Anarchy”, со словами Chaki, что ГВГ были равные и напряжённые, с зеркальным сносом вышек; и при этом он прямо называет isouw “сложным соперником”.
• Бывали ГВГ, где выигрывали isouw: например, в заметке на Teletype есть запись “ГВГ Anarchy vs isouw. Победа клана isouw” (это уже другая дата/эпизод).
• В сторонних интервью/комментах по другим матчам isouw описывают как клан, который “не прощает ошибок” и переворачивает ГВГ, когда соперник даёт окно. Это важный маркер: не “сильнее по гиру”, а “сильнее по реализации наказания за ошибку”.
• В “Хронике #14” (02.02.2026) по массовым активностям видно, что isouw стабильно держатся в топе и часто играют в связке (упоминается дружба/синергия isouw + Acceptance), а также забирают тир-1 босса на неделе. Это косвенно говорит о хорошем онлайне/организации и умении играть “ивентно-стратегически”, но это не тождественно победе в чистом ГВГ.

Вывод из фактов: head-to-head плавает. Значит вопрос “кто сильнее” корректнее разбирать как “у кого выше вероятность победы при одинаковых вводных” и “за счёт каких условий одна сторона становится фаворитом”.
  1. Сильные стороны isouw (типичный профиль по репортам)
а) Координация и наказание ошибок. Формулировка “не прощают ошибок” повторяется не в вакууме: это обычно про быстрые коллы на переключение фокуса, грамотные драки/дебафы по катам, и умение ловить момент, когда соперник разорвался между дефом и рашом.
б) Онлайновая “тяжесть” и оргсвязки. По хроникам и активности видно, что клан часто фигурирует в топ-событиях и в союзных конфигурациях.
в) Сыгранность саппорт-ядра. В PW-ГВГ это половина победы: если саппорт-скелет (прист/мист/бард/клер/дебаферы по версии сервера) стабильно проживает и даёт темп — каты живут дольше, вышки ставятся чаще, раши переживаются.
  1. Сильные стороны Anarchy (типичный профиль по репортам)
а) Способность выигрывать “равные” ГВГ в макро. В “Хронике #4” ключевое: они описывают ГВГ как зеркальные по вышкам/сносу, но оба раза закрыли победой — то есть умеют дожимать концовку и не рассыпаться в затяжной фазе ТВ.
б) Потенциал по киллам/файту. В “Хронике #14” Anarchy стоят топ-1 по киллам за ивент. Это не “доказательство, что они сильнее в ГВГ”, но это сигнал, что в чистом файте состав часто эффективен.
в) Если у Anarchy дисциплина по дефу — они могут обнулять главное преимущество isouw (наказание ошибок). И наоборот: если Anarchy “пережимают газ” (лишние раши, поздний деф, распад на два фронта), они сами создают isouw идеальные окна.
  1. Кто победит ГВГ и почему (наиболее честный прогноз)
Без конкретики (сервер/патч, формат ГВГ, численность, гир-срез, карта, кто в атаке/дефе) корректно давать прогноз вероятностями:

• При равном онлайне и гире я бы давал небольшое преимущество isouw за счёт более “наказывающего” стиля и сыгранности в принятии решений: условно 55/45. Основание: повторяющийся тезис про тактичность/наказание ошибок + общая организационная стабильность по хроникам.
• Но если Anarchy играют “сухо” по макро (не дарят раши, вовремя уходят в деф, башни ставятся без провалов, каты не остаются без прикрытия), то матч легко переворачивается в их пользу, что уже бывало зафиксировано как 2–0 по ГВГ за вечер: условно 55/45 уже для Anarchy.

То есть это матчап “про дисциплину”, а не “про тег”.

  1. Что именно решит исход (чек-лист, по которому реально видно фаворита до конца ГВГ)
  2. Численность и качество катопати. Разница даже в 5–10 человек (или в 1 живущей кате) на длинной дистанции решает больше, чем “сильные дд”. (В хронике isouw упоминали сбор 70–75 на ГВГ — это уровень, где ошибка уже критична, потому что темп высокий.)
  3. Тайминг “деф ↔ раш”. В одном из репортов по ГВГ прямо звучит идея, что сопернику “не хватило вовремя уйти в деф” — такие решения и есть перелом.
  4. Башни: кто быстрее стабилизирует вышки после размена и кто меньше “дарит” чип в моменты, когда атака/деф разорваны.
  5. Стабильность саппорта под фокусом (драки/станы/сбивы по катам и пристам). Как только одна сторона начинает терять саппорт “пачками”, ГВГ ускоряется в снежный ком.
 
Рецепты блюд из говна. Вкусно и питательно!
Братишки, я вам покушать принёс.

1) Шаурма из говна

Вам понадобится:

300-350 г свежего говна, 1-2 соленых огурца, лаваш тонкий, соль, молотый чёрный перец, 1 стакан сухих дрожжей, 60 г нарезанного свежего щавеля, 4 толченых зубчика чеснока, 1 чайная ложка молотого тмина, 4 свежих зеленых перца чилли, очищенных от семян и мелко нарезанных, 6 чайных ложек спермы (человека или животного), 0,25 стакана мочи, 1 ст. ложка растительного масла.

Обсушите куски говна и положите по одному на небольшой кусок лаваша размером 30 см. Посыпьте говно солью и перцем. Смешайте дрожжи, щавель, чеснок, тмин, чилли и сперму. Разложите ложкой одну четвертую часть смеси на каждый кусочек говна. Добавьте мочу, растительное масло. Заверните края куска лаваша так, чтобы кусок говна был полностью закрыт. Если нужно, перевяжите их тонкой бечевкой.

Подайте, украсив оставшейся спермой.
Приятного аппетита!

2) Квас из говна

200 грамм кускового говна, 1 литр мочи, 50 грамм дрожжей

Размешайте 200 грамм кускового говна в 1 литре мочи, добавьте 50 грамм дрожжей, и поставьте смесь в тёплое место. Через трое суток чудесный напиток будет готов! Пейте на здоровье!

3) Котлеты из говна

Для их приготовления нужно взять:
• полкилограмма свежего говна в твёрдом состоянии,
• пол пачки сливочного масла,
• два куриных яйца,
• соль и перец по вкусу,
• муку и панировочные сухари из хорошего белого хлеба,
• 300-400 миллилитров растительного масла без запаха для обжарки котлет.

Сам рецепт приготовления на удивление прост. Но следует учесть, что важным этапом является само формирование котлет из говна. На этом и остановимся подробнее. Из говна сделать фарш. Немного посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Добавить яйца и немного муки. Для формирования котлет лучше смочить руки в холодной воде. Слепить из говна четыре больших лепешки, на которые выкладываются кусочки сливочного масла и зелень. Завернуть масло в фарш из говна, так чтобы оно оказалось внутри. Готовый полуфабрикат обвалять в муке и в взбитых и немного подсоленных яйцах. Следующим этапом является обвалка в панировочных сухарях, затем опять в яйцах и в завершении опять обвалять в панировочных сухарях. Жарить котлеты во фритюре из разогретого растительного масла. Очень вкусно котлеты из говна получаются, если их подавать с картошкой и зеленью.

Чтобы вкус печеного говна не был пресным и расплывчатым - кладите достаточно соли. Недосоленное говно теряет половину вкуса.
 

🚀 Как я стал альфа-сигма-миллионером за 3 дня, не вставая с дивана​


В современном мире успех — это не про дипломы, не про опыт и даже не про работу. Это про мышление победителя 10Х уровня осознанности. Я это понял в тот момент, когда проснулся в 14:37 и решил больше не быть обычным человеком.


Первый шаг к миллиону — это правильно выпить воду. Но не обычную. А заряженную намерением. Я смотрю на стакан и говорю:


«Я — энергия. Деньги — это я. Мы — одно целое».

После этого открывается третий глаз продуктивности.




💰 Секрет пассивного дохода​


Пока другие ходят на работу, я:


  • медитирую на биткоин
  • визуализирую ламборгини
  • ставлю будильник на 5:00, чтобы проснуться в 12:00 с чувством дисциплины
  • читаю 3 страницы книги «Богатый папа, ультра папа, турбо папа»

Главное правило: если ты не зарабатываешь во сне — ты спишь неправильно.




🧠 Мышление миллиардера​


Обычные люди думают: «Как заработать?»
Я думаю: «А зачем вообще деньги, если я и так внутренне богат?»


И знаете что? Вселенная это чувствует.
Недавно мне вернули 200 рублей долга. Совпадение? Не думаю.




🏋️ Утренняя рутина чемпиона​


  1. Проснуться.
  2. Полежать.
  3. Осознать величие.
  4. Проверить сторис бывшей.
  5. Написать в заметки: «Я машина».

Так формируется характер.




📈 Итог​


За 3 дня я стал:


  • духовно обеспеченным,
  • финансово амбициозным,
  • морально нестабильным,
  • но уверенным.

Если хочешь так же — просто подпишись на мой курс
«Как стать тем, кем ты уже являешься, но не понимаешь этого».


Цена всего 9999$ (со скидкой 99% для тех, кто чувствует энергию).
 
Как избавиться от тараканов: борная кислота и еще 9 средств
В отличие от клопов, эти насекомые не кусаются, но вызывают инстинктивное отвращение и переносят болезни. Всего одна самка таракана может испортить жизнь целому многоквартирному дому. Разбираемся с экспертом, какие средства от тараканов эффективны.

1771456114659.webp


Причины появления тараканов

Свободный доступ к еде, высокая влажность, тепло и темнота — идеальные условия для обитания тараканов. Они перебираются из квартиры в квартиру через щели в окнах или дверях, ползут по вентиляционным шахтам, трубам, мусоропроводу и фасадам зданий. Кроме того, их можно случайно принести в дом на одежде, вместе со старыми вещами во время переезда, в чемодане из отпуска, с почтовой посылкой или доставкой из мебельного магазина.
Все домашние тараканы — синантропные организмы. Это значит, что они не могут существовать вне человеческого жилища. Чаще всего насекомые обосновываются на кухне, где проще добыть пищу. Особенно если у вас есть открытые мусорные ведра, протекает раковина, а на столах остается немытая посуда, хлебные крошки или следы жира. Причем их интересует не только человеческая пища, но и корм для домашних животных.

Тараканы часто гнездятся в электроприборах: тостере, микроволновке, плите, телевизоре, на задней стенке холодильника — там тепло, темно и безопасно. Также они любят заселять пространство под раковинами, кухонные шкафчики, вентиляционные отверстия, полости под плинтусами и отслоившимися обоями.

Когда популяция разрастается, и насекомым начинает не хватать пищи, часть особей переселяется в соседние квартиры или дома. Интересно, что перед этим они отправляют своего «разведчика», который осматривает территорию и определяет ее пригодность для жизни. Если там сухо, чисто, вся еда спрятана и есть отпугивающие средства — тараканы предпочтут более комфортное место.



Как избавиться от тараканов: народные средства
Эти насекомые быстро распространятся не только по квартире, но и по всему дому. Между тем на их лапках скапливаются плесень, болезнетворные бактерии и вирусы. Они могут вызвать аллергию и привести к астме. Кроме того, известно немало случаев, когда тараканы забирались в уши.

1771456158724.webp


1. Борная кислота

Одно из самых действенных и доступных средств. Несмотря на то что борную кислоту используют уже несколько десятилетий, она работает даже против резистентных популяций, выработавших иммунитет к популярным химикатам. В отличие от большинства ядов это вещество не влияет на нервную систему таракана: оно разъедает стенки его пищеварительного тракта.

«К препаратам на основе борной кислоты у тараканов нет резистентности. Но приготовление приманок на ее основе требует определенных знаний и технологических ноу-хау», — объясняет врач-дезинфектолог СЭС «Чистый город» Дмитрий Вихров.

Борную кислоту можно купить в аптеке по цене около 30 руб. за 10-граммовый пакетик. Для борьбы с тараканами лучше взять именно порошок, а не раствор. Можно просто обработать им плинтусы и другие поверхности, где бегают тараканы. Но эффект будет лучше, если сделать приманку. Смешайте пару ложек порошка с сырым яичным желтком и скатайте из полученной массы небольшие шарики. Остается только положить их в местах обитания тараканов.

В состав шариков можно добавлять ванилин, сахарную пудру, крахмал, муку. У тараканов хорошо развито обоняние. Поэтому чем ароматнее будет приманка — тем больше шансов, что насекомые захотят ее попробовать.

В небольших количествах борная кислота безвредна для людей и домашних животных. И все же готовить отраву рекомендуется в защитных перчатках.

2. Нашатырный спирт
Принцип действия прост: у тараканов очень чувствительное обоняние, поэтому они не переносят резкого запаха. Нашатырный спирт используют в основном в качестве барьерной защиты — чтобы отпугнуть насекомых, которые мигрируют от нечистоплотных соседей.

Смешайте чайную ложку нашатыря с литром воды и протрите раствором плинтусы, подоконники, мебель, вентиляционные решетки, трубы и дверные проемы. А еще лучше — помойте им пол. Процедуру следует повторять каждые два-три дня до тех пор, пока тараканы полностью не исчезнут.

Не забывайте о том, что любые манипуляции с использованием нашатырного спирта нужно проводить в плотной медицинской маске и резиновых перчатках. Если квартира пустует — раствор можно сделать более концентрированным. Или разлейте нашатырь по маленьким баночкам и расставьте их в тех местах, где видели насекомых.

Кроме аммиака, тараканов хорошо отпугивает уксусная кислота, хлорка, растворители, лаки, краски, бензин и керосин. Может помочь и запах некоторых растений — чеснока, герани, мелиссы, пижмы, полыни, эвкалипта.

3. Вымораживание

Простой и проверенный временем, а главное — абсолютно бесплатный способ. Когда температура опускается до 5 градусов, вредители начинают гибнуть. Чтобы «обезвредить» яйца тараканов, нужна минусовая температура.

К методу вымораживания обычно прибегают, когда другие средства уже не действуют. Для этого следует распахнуть окна, открыть дверцы шкафов и перекрыть центральное отопление, чтобы не лопнули трубы. Минимальное время проветривания составляет четыре часа.

Такой способ можно использовать только зимой. Лучше всего — в сильный мороз. При этом есть риск повредить водопровод и бытовую технику. А если не перекрыть батарею — и отопительную систему.

1771456177517.webp


4. Простейшая ловушка

Это хороший вариант в том случае, если колония насекомых еще не успела разрастись. Можно купить в магазине уже готовую клеевую ловушку или сделать ее своими руками.

Для этого подойдет любая глубокая банка или миска. Смажьте ее внутреннюю поверхность растительным маслом и положите на дно немного сахара, меда, печенья, хлеба или фруктов. Почуяв запах приманки, таракан попадет внутрь, но из-за жира не сможет выбраться обратно.

Вместо банки можно взять любую картонку. Обклейте ее двусторонним скотчем и поместите в центр что-нибудь вкусное. Менять приманку необходимо каждые три-четыре дня, иначе она потеряет аромат и перестанет привлекать тараканов.

Как избавиться от тараканов: профессиональные средства
Сегодня в магазинах представлен огромный выбор инсектицидов — разных брендов, видов и ценовых категорий. Несмотря на это, за последние годы сформировались целые популяции тараканов, устойчивых к основным ядам. По словам специалистов, для борьбы с ними требуется комплексный подход — нужно сочетать разные средства. При этом лучше отдавать предпочтение препаратам, в составе которых есть несколько действующих веществ.

Важно помнить, что все инсектициды требуют строгого соблюдения правил безопасности. Они токсичны и могут нанести вред здоровью человека и домашним животным. При работе с любыми профессиональными средствами обязательно следуйте инструкции на упаковке.

1. Гели
Основное преимущество гелей — их можно использовать в доме с маленькими детьми и домашними животными. Главное — наносить средство точечно в места, куда никто из них не доберется. Например, за посудомоечной машиной, по верху кухонного гарнитура или в шкафу под раковиной.

«Самые безопасные методы борьбы с тараканами: механический (липкие ловушки) и приманочный (инсектицидные гели и пасты). При этом второй более эффективен: он помогает преодолеть резистентность тараканов, когда другие препараты не работают. Но результат наступает не сразу», — рассказывает Дмитрий Вихров.

Гели не имеют неприятного запаха и не выделяют вредных веществ, но при этом очень привлекательны для насекомых. Липкое вещество остается на их лапках и передается сородичам. Активные вещества блокируют нервные импульсы таракана, в результате чего он перестает дышать.

Действие такого геля сохраняется до 30 дней. Затем его необходимо обновить. Количество наносимого вещества зависит от степени заражения квартиры. Но если насекомых много, избавиться от них только с помощью геля будет сложно.

2. Ловушки
Ловушки бывают разные: клеевые, электрические, ядовитые. Первые работают по тому же принципу, что и самодельные. Вторые привлекают насекомых и уничтожают их слабым разрядом тока. Третьи представляют собой небольшие пластиковые шайбы, внутри которых спрятана отрава. Таракан забегает в них, становится носителем яда, а затем заражает свою колонию.

Выбирайте ловушки, которые больше нравятся. Основную их часть следует разместить на кухне — за холодильником, под гарнитуром, рядом с плитой и мусорным ведром.

Срок действия клеевых и ядовитых ловушек указан на упаковке — по его истечении их заменяют на новые. Электрические ловушки более долговечные и эффективные, но стоят дороже и требуют очень осторожного обращения. На небольшую квартиру достаточно одного устройства.

3. Мелки
Популярное и дешевое средство, которое внешне напоминает обычный белый мел. Необходимо начертить толстые прямые линии на плинтусах, вокруг вентиляционных отверстий, за кухонной мебелью и трубами. Если таракан пересечет одну из таких линий — инсектицид окажется на его теле, проникнет в организм и в течение нескольких часов вызовет паралич.

Делать обработку рекомендуется дважды в месяц, предварительно тщательно смыв старые полосы. Обязательно используйте защитную маску и резиновые перчатки — мелки токсичны. По той же причине их нельзя наносить на шкафы с посудой и обеденные столы.

1771456194439.webp


1771456204114.webp
 
Он уехал из Днепра не как герой и не как жертва — просто как человек, у которого больше не осталось выбора. В Европе всё было стерильно правильным: временное жильё, бумажная забота, чужие лица без враждебности, но и без участия. Его не били, не гнали, не унижали — и от этого было ещё хуже. Он стал невидимым.
Не враг. Не свой. Просто фон.

Он быстро понял, что настоящая жизнь теперь проходит без него. Слова на другом языке цеплялись плохо, люди — ещё хуже. Любой разговор заканчивался одинаково: вежливой точкой. Без продолжения. Без интереса. Внутри копилась обида — не громкая, не истеричная, а тяжёлая, как камень, который носят в кармане и со временем перестают замечать, потому что боль стала привычной.

Единственное место, где он всё ещё чувствовал себя живым, включалось кнопкой Play.
Dota 2.

Там не спрашивали, откуда ты. Там было всё равно, почему у тебя дрожит голос или пустые глаза. Там имело значение только одно — что ты можешь. Он играл много. Слишком много. Победы грели. Поражения злили, но это была честная злость — за ошибки, за тайминги, за кривые решения. В игре он был важен. В игре его действия что-то меняли.

Он попытался вернуть ещё одну старую часть себя — форумы по PW. Раньше он там жил. Спорил, писал, чувствовал пульс сообщества. Теперь — нет. Его посты читали, но не принимали. Отвечали насмешками, снисходительными подколами, иногда прямым презрением. Он чувствовал это сразу — ты тут лишний.

Сначала он старался объяснять. Потом — оправдываться. Потом — защищаться.
А потом начал нападать.

Агрессия стала способом не чувствовать боль. Если ты бьёшь первым — ты не жертва. Он писал жёстко, резко, иногда откровенно зло. Смеялся над другими, потому что когда-то смеялись над ним. И каждый раз после очередного срача оставалось странное чувство пустоты. Победы не было. Только ещё больше тишины.

И вот — тот вечер.
Объявление о рейде выглядело почти издёвкой.

Рейд-босс Персик.
Она.

Имя вызывало ухмылку. Несерьёзно. Мемно. Он зашёл без интереса, на автомате. Очередной рейд, очередная попытка убить время и себя в нём. Но с первых минут стало ясно — это не фарм. И не фан.

Персик была другой.

Она ломала привычные паттерны. Усиливалась, когда рейд начинал орать. Наказывала тех, кто лез вперёд, жадно, по-дотерски, ради цифр и внимания. Она будто чувствовала, где у рейда слабое место — и била именно туда. Ошибки не прощались. Агрессия не работала. Эгоизм убивал.

Рейд сыпался. Люди кричали в чате, обвиняли друг друга, дергались. Он тоже дергался. В какой-то момент внутри вспыхнула знакомая злость — та самая, форумная.
Сейчас я покажу, как надо.

Он начал коллить. Резко. Жёстко. Давил. Командовал так, как писал раньше — без терпения, без пауз, с раздражением. Он хотел доказать. Хотел быть важным. Хотел, чтобы наконец-то без него нельзя.

И именно в этот момент Персик его сломала.

Не красиво. Не пафосно. Холодно и точно. Ошибка за ошибкой. Его коллы начали рушить рейд. Люди падали. Кто-то перестал слушать. Кто-то молча вышел. Персик усиливалась. Давила. Методично. Не как враг — как приговор.

Рейд погиб.

В чате повисло молчание. Не злое. Не насмешливое. Пустое. Кто-то коротко написал:
«Не пошло».
И всё.

Он сидел перед монитором и впервые за долгое время не чувствовал злости. Только странную, глухую пустоту. Он понял вещь, от которой стало по-настоящему тяжело:
его агрессия не делала его сильным.
его желание быть важным — делало его слабым.

Персик не просто победила рейд. Она победила его самого. Его стиль. Его боль, замаскированную под злость. Его попытку выжить, нападая.

Он не писал в чат. Не оправдывался. Не спорил. Просто вышел. И долго сидел в тишине, слушая, как шумит чужая страна за окном.

Иногда поражение — это не про игру.
Иногда это момент, когда тебе больше некуда бежать.

А что произошло потом, почему он исчез с форумов, и какое место Персик заняла в его жизни после этого —
читай продолжение в источнике.
 

Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №1

Готовим два теста для коржей.
Первое тесто:
маргарин растопить и перемешать до однородности с 1 стаканом (150 г) муки.


Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №2
Второе тесто:
сметану взбить с яйцами, добавить 180 г муки.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №3
Замесить второе тесто, используя 70 г муки на подсыпку, разделить тесто на 6 частей.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №4
Каждую часть раскатать в тонкий корж и смазать первым тестом.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №5
Все смазанные коржи сложить один на другой (их так можно и смазывать) и скрутить рулетом.
Поместить в пакет и поставить в холодильник на ночь (на 12 часов).


Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №6
Затем разрезать рулет поперёк на 18-20 частей-рулетиков, шириной до 1,5 см. Половину убрать в холодильник, чтобы они были холодными (их раскатаем позже). Оставшиеся части тонко раскатать. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №7
Испечь коржи поочередно на сухом противне (ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Коржи пекутся быстро: 1,5-2 минуты с одной стороны, перевернуть, и 1,5-2 минуты с другой стороны.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №8
Готовые коржи складывать стопочкой на тарелку. Обрезки также испечь.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №9
Готовим крем для наполеона.
2-3 ст. ложки (50 г) муки смешать с сахаром и всыпать в кипящее молоко, перемешивая. Продолжать вымешивать, чтобы загустело, и дать остыть до комнатной температуры. Затем взбить размягчённое масло, добавляя понемногу молочную массу (одной температуры с маслом).
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №10
Смазать коржи кремом, укладывая друг на друга. Раскрошить обрезки и обсыпать ими торт.
Поместить торт "Наполеон" в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался.


Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №11
Классический торт "Наполеон" готов.
Приятного аппетита!
 
Белеет парус одинокой
В тумане моря голубом!..
Что ищет он в стране далекой?
Что кинул он в краю родном?..

Играют волны — ветер свищет,
И мачта гнется и скрипит…
Увы! Он счастия не ищет
И не от счастия бежит!

Под ним струя светлей лазури,
Над ним луч солнца золотой…
А он, мятежный, просит бури,
Как будто в бурях есть покой!


 
Назад
Сверху